垃圾降解菌劑是一種具有生物活性的物質(zhì)，含有大量需氧和厭氧型酶組成的酵素菌。含有六種可提供高質(zhì)淀粉酶，蛋白酶，脂肪酶和纖維素酶的生物菌。種類包括枯草桿菌，苔蘚菌，多粘菌，曲霉菌，諾卡氏菌等。 源頭減量率達到70-85%，油水分離及污水處理，廢水達到國家排放標(biāo)準(zhǔn)，并對分離出的油脂和殘渣集中資源化——設(shè)備出口成品：微生物肥料、微生物飼料 。
垃圾降解菌劑適用于各種規(guī)模的單位食堂、學(xué)校、醫(yī)院、社區(qū)、賓館、餐飲機構(gòu)等餐廚垃圾集中產(chǎn)生的場所。
垃圾降解菌劑的用法用量：
使用瑞辰廚余發(fā)酵菌劑，使用比例為1:5000。
可采用農(nóng)副干粉原料(米糠，麥麩，玉米面等)為菌劑擴充劑，農(nóng)副干粉原料配用量以批投混合物料總重量計算，投用比例5%。然后將菌劑直接混合其中即可接入混合物料發(fā)酵。菌劑接種到廚余物料時必須要混合均勻?；旌衔锪纤植怀^60%。專用餐廚廢棄物料發(fā)酵機械可設(shè)置農(nóng)副干粉原料為菌劑擴充劑的混合接種裝置，實現(xiàn)自動化發(fā)酵處理餐廚廢棄物。
垃圾降解菌劑的使用注意事項：
發(fā)酵菌體細胞呈現(xiàn)孢子體的休眠狀態(tài),保質(zhì)期為12個月。在開包沒有用完時，開口要進行密封好，不能透露空氣當(dāng)中，放置在陰涼干燥處，不能和農(nóng)藥及殺菌劑一起使用。
