餐廚垃圾處理設(shè)備在同行也別叫做廚余垃圾處理設(shè)備或有機垃圾處理設(shè)備，也就是各個垃圾處理項目日常使用的，在處理的過程中添加少許微生物菌種，再通過微生物菌處理，全自動脫水及分解為二氧化碳，使廚余發(fā)酵變成有機肥。投入的有機垃圾在短時間(12~24小時)內(nèi)就會縮量90%，變成無臭、無毒、無害之含水率40%的咖啡色粉狀有機肥，此有機肥經(jīng)厭氧發(fā)酵后可以直接種菜樹花草等。所以就降低了餐廚垃圾的對外污染，有效實現(xiàn)餐廚垃圾飼料化、肥料化利用。
餐廚垃圾處理設(shè)備的保養(yǎng)方法：
1、動力裝置日常維護：減速機在使用前需要加齒輪油，每三個月，較長不超過六個月需要更換一次齒輪油，每次加油量不超過油窗半窗為宜。
定期檢查減速機的地腳螺栓和調(diào)整螺栓是否松動，如有松動，需要停機緊固螺栓，以免因螺栓松動對鏈條或其他硬件造成損傷。
2、傳動裝置日常維護：餐廚垃圾處理設(shè)備的傳動方式采用鏈傳動，運作時，需定期檢查鏈條是否有松動跡象，如有，需要停機調(diào)整。
檢查鏈條是否松動的同時，還需要檢查鏈輪、鏈條上是否有潤滑油，需定期加注齒輪油，每30天加注一次，每次加注在鏈輪上即可。
3、槽體密封裝置日常維護：攪拌槽體在設(shè)備運轉(zhuǎn)過程中需定期加注黃油，減小聚四氟乙烯之間的摩擦。設(shè)備運行過程中，需經(jīng)常觀察攪拌槽體密封是否有漏水現(xiàn)象，如有，針對漏水的密封結(jié)構(gòu)進行調(diào)節(jié)。
4、水管路日常維護：
水管路是此設(shè)備的重要結(jié)構(gòu)之一。通電前，檢查增壓泵檔位是否處于Ⅱ AUTO (自動)擋，如不是，請調(diào)至Ⅱ擋。(增壓泵，Ⅰ擋 OFF 關(guān)閉，Ⅱ擋 AUTO 自動擋，Ⅲ擋 MANUAL 手動擋)
通電后，觀察增壓泵有無工作，可手觸泵體感覺泵是否正常運轉(zhuǎn)或打開反沖水檢修門觀察下噴淋頭噴淋狀態(tài)。設(shè)備正常運行后，需定期(15天左右)打開反沖水檢修門觀察下噴淋噴淋狀態(tài)以及反沖水槽內(nèi)是否有未沖洗的污漬，如有，打開手動球閥，進行噴淋清洗反沖水槽。
