餐廚垃圾包含了畜物殘肉、魚殘?jiān)⑹Ｓ囡埐?、食品加工殘?jiān)⒂袡C(jī)污染等；餐廚垃圾有機(jī)質(zhì)含量高，產(chǎn)量大、產(chǎn)地分散，極易腐發(fā)酵發(fā)臭、滋生有害生物，若收集轉(zhuǎn)運(yùn)過(guò)程中發(fā)生泄漏則會(huì)污染空氣、土壤及水源。
創(chuàng)凈餐廚垃圾進(jìn)行資源化處理是目前上對(duì)餐廚垃圾處理方式的發(fā)展方向，這種方法以循環(huán)經(jīng)濟(jì)的模式走出了餐廚垃圾處理領(lǐng)域的可持續(xù)發(fā)展之路。
【大型餐廚垃圾生化處理一體機(jī)功能】
1、 處理速度快，分解效率高，異味小，4-24小時(shí)內(nèi)減量率達(dá)到90%左右
2、 處理物廣泛，適應(yīng)性強(qiáng)，只需達(dá)到分類標(biāo)準(zhǔn)即可；適應(yīng)地域廣泛，室、內(nèi)外均可正常適用，適于溫度-20度—+50度
3、 規(guī)格齊全，單臺(tái)日處理量從100kg到1000kg不等；使用安全、成熟可靠、美觀耐用；全自動(dòng)、智能化，無(wú)需專人看管
4、 艙內(nèi)溫度、進(jìn)風(fēng)溫度、進(jìn)風(fēng)量、攪拌速度均可調(diào)節(jié)
5、 整機(jī)由標(biāo)準(zhǔn)件、模塊化組件和設(shè)備單元組合構(gòu)成，科學(xué)合理，“易規(guī)模生產(chǎn)、易安裝、易拆卸、易使用、易維護(hù)
餐廚垃圾源頭處固液分離，油水分離。
設(shè)備特點(diǎn)：
1、占地面積小、結(jié)構(gòu)緊湊；
2、自動(dòng)上料進(jìn)料方便，一個(gè)人就能操作，省工省時(shí)省力；
3、設(shè)備高度低，便于操作，頂部平面設(shè)計(jì)，可*利用空間；
4、自動(dòng)化控制：PLC自動(dòng)化控制，設(shè)備可*實(shí)現(xiàn)自動(dòng)上料、自動(dòng)攪拌、故障自動(dòng)報(bào)警；
5、可連續(xù)進(jìn)料，垃圾可以隨時(shí)投入設(shè)備中，使有機(jī)物降解更充分，并且節(jié)省了生物菌短期內(nèi)的反復(fù)投入。
【大型商用餐廚垃圾處理機(jī)】帶來(lái)的變化
1 、很大限度地滿足了城市餐飲群營(yíng)業(yè)過(guò)程中對(duì)餐飲處理的條件要求；
2 、表面積占地小，有利于餐飲垃圾集中處理與就地處理的條件要求；
3 、實(shí)現(xiàn)了標(biāo)準(zhǔn)化、系列化、工廠化的設(shè)備生產(chǎn)；
4 、環(huán)保的解決了餐飲垃圾的資源浪費(fèi)與環(huán)境污染；
